Комплекс услуг в кондитерской сфере по организации успешной деятельности ресторана, кафе или кондитерской:
- Разработка десертной карты, технологических и калькуляционных карт
- Индивидуальный дизайн и фирменный стиль десертов, сезонное обновление
- Корректировка меню в соответствии с концепцией заведения
- Контроль качества производства
- Обучение персонала
- Мастер-классы
Можно заказать полный цикл услуг или разовые консультации по актуальным вопросам.